Destinataire(s) : Maire de Triel-sur-Seine - Joël Mancel

TRIEL-SUR-SEINE : plus de local, frais, bio et végétarien dans nos cantines !

TRIEL-SUR-SEINE : plus de local, frais, bio et végétarien dans nos cantines !

La surconsommation de viande est une aberration dangereuse pour la santé et dévastatrice pour la planète. Nous, parents et citoyens de Triel-sur-Seine demandons l'instauration dans les cantines scolaires de 2 menus végétariens obligatoires par semaine en privilégiant les produits de qualité, frais, locaux et bio !

Pourquoi faut-il agir maintenant ?

La surconsommation de viande et de produits industriels peut entraîner une augmentation des maladies, comme l’obésité, le diabète, des maladies cardio-vasculaires… Cette surconsommation a également des effets dévastateurs sur la planète (déforestation, émissions de gaz à effet de serre, pollution des eaux…).

Aujourd’hui, deux fois trop de viande et de produits laitiers sont servis aux enfants dans les cantines scolaires, en comparaison des quantités recommandées par l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (ANSES).

Triel-sur-Seine n'échappe pas à ce constat. Certes, la ville a fait un premier pas encourageant il y a deux ans en introduisant du bio et en instaurant 1 menu végétarien par semaine. Cependant, alors que cela pourrait être des plats simples et sains à base de légumineuses, les repas végétariens servis dans nos cantines sont systématiquement des aliments ultra-transformés.

Diminuer la quantité de viande permet pourtant de réduire significativement le coût, et en conséquence d'augmenter la part des produits de qualité.

Monsieur le Maire de Triel-sur-Seine, nous vous demandons d'introduire dès maintenant :

- 2 menus sans viande ni poisson pour tou.te.s par semaine, dont un exclusivement végétal (composé de céréales, légumineuses…mais sans fromage ni oeuf)* ;

- Une option menu sans viande ni poisson les autres jours de la semaine ;

- Une majorité de produits frais, bio et locaux.

Certaines villes ont déjà pris les devants, comme c’est le cas à Lille, Grenoble, Paris 2 ou encore Mouans-Sartoux qui ont entre 50 et 100 % de produits bio et déjà 2 menus végétariens par semaine en moyenne.

OUI, Triel-sur-Seine doit aussi jouer son rôle dans la lutte contre le réchauffement climatique et faire de la santé des enfants une priorité !

Comment sera-t-elle remise

L'association Triel Environnement remettra la pétition en mains propres à Monsieur le Maire.

Triel Sur Seine, Triel-sur-Seine

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